主旨：有關本校廚藝學院中餐廚藝系辦理「第一屆CAS肉品廚藝競賽」，請貴單位會予公告，鼓勵所屬相關科系師生報名參加，並提醒於10月17日前送繳報名表及作品表單等，請查照。

說明：

一、為推動健康安全料理，增進廚藝科系人員、社會大眾等對於CAS優良肉品的概念與重視。本校預定於本(108)年11月16日舉辦「第一屆CAS肉品廚藝競賽」，比賽報名截止日為10月17日，請參賽者準時送繳報名表及作品表單等。

二、報名表寄送地址: 812高雄市小港區松和路一號(國立高雄餐旅大學中餐廚藝系) 林致信老師，垂詢聯絡電話：0956-183-776 電子郵件hsin@mail.nkuht.edu.tw。

三、檢附比賽海報及活動辦法報名表單等，亦可至旨揭系網\最新消息「第一屆CAS肉品廚藝競賽」(網址:https://reurl.cc/D1154E) 或中央畜產會官(https://www.naif.org.tw)\特別企劃) 下載電子檔案。